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梅きくらげスープ

シャオロンの面倒を見るために、自分の顔をあんまり手入れしてなかった。

何日か前に鏡を見て、偶然、自分の肌がこの秋の天気みたいにすごく乾燥してるのを気がついた。

時間をかけて、自分のため、美味しいスープを作ってみた。


梅きくらげスープ。

材料、作り方とも簡単です:

干し梅6つ、赤なつめ10個、種無しがベスト。

白きくらげ15g。

水で軽く洗って、2時間くらい置いとく、

最後に3類の材料を一緒に弱火で15分煮る。

出来あがったあとに、蜂蜜を加える。
甘ずっぱくて、そのままでも、冷やしても、美味しいですよ。特に女性にイイよ。


IMGP0603-s.jpg



中国語版はこちら

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百合香姫

Author:百合香姫
中国では英語教師をしていました。11年前に来日。現在子育て奮闘中。大阪在住。

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